viernes, 24 de marzo de 2017

¿ Okonomiyaki o Ferrero de morcilla ?

Buongiorno !!!

          Tengo una deuda con mi amigo David Alvarez y creo que es momento de saldarla.
Hace días que os quería contar...

No es el restaurante más típico de Zaragoza, de hecho es el más " ATIPICO ".

Con una decoración un tanto exótica y un servicio muy acertado, es el lugar de moda para tomar un aperitivo, una copa o cenar algo rico y hasta el momento bastante novedoso.

Así que me planto en el restaurante en un " periquete ". No hace falta que lo diga, ¿ verdad ?.
Abierto desde finales de noviembre, con las navidades de por medio y todo lo que ese mes implica para mí, no había tenido tiempo de acudir a la cita.


                    << Os lo cuento hoy, pero han pasado ya muchas cosas en medio >>.

Dados los besos y los saludos, hechas las preguntas por la familia y los negocios, una vez puestos todos al día llega el momento de descubrir lo que un " monito " muy simpático me presenta desde la carta. Es su logotipo, que no me confunda nadie.
Teniendo en cuenta todos estos detalles, no me sorprende pues que me ofrezca una pizza japonesa o una lassaña koreana, ni que el helado sea de Yuzu.


Adrián es el chef y culpable absoluto de este sorprendente despliegue de medios y David el consentidor mecenas, inagotable de ideas, que le permite llevar a cabo sus locuras culinarias.

Me siento a la mesa como si fuera el mismísimo Rafael Ansón y me dejo aconsejar, querer y mimar.
La atención de David no se hace esperar y sus propuestas, aceptadas todas ellas, son un acierto.
Lo pruebo casi todo, excepto el pescado, por razones que no vienen al caso. 
No se que me gusta más, tengo las papilas gustativas de fiesta mayor. 
Confundida con tanto plato y entusiasmada con los sabores, me rindo a la evidencia y no me queda otra que aplaudir las iniciativas gastronómicas más exóticas de Zaragoza.

Así que cuando llega el momento de disfrutar en la mesa, es un problema decidir si subir al paseo Sagasta, 64 o bajar a José Maria Lacarra, 18.

La solución es ir una vez a cada sitio y así todos contentos.


                                                  << La que más yo >>.

          Arrivederchi !!!


P.D. Me gustaría hacer una mención especial para la Sra. Carmen y su exquisita ensaladilla rusa.